Guida pratica per il colon irritabile

Scritto il 21/10/2024
Dott.ssa Virginia Sammaruga


L'alimentazione può avere un impatto significativo sui sintomi del colon irritabile. Alcuni alimenti possono scatenare o esacerbare i sintomi, mentre altri possono fornire sollievo. È fondamentale adottare un approccio personalizzato, poiché ciò che funziona per una persona potrebbe non funzionare per un'altra.

Alimenti da Evitare

1. FODMAPs: Gli alimenti ad alto contenuto di FODMAP (fermentable oligosaccharides, disaccharides, monosaccharides and polyols) possono causare sintomi in molte persone con IBS. Questi includono:

  •    Frutta come mele, pere e angurie
  •    Verdure come cipolle, aglio e cavolfiori
  •    Legumi
  •    Cereali contenenti glutine

2. Cibi Grassi e Fritti: I cibi ricchi di grassi possono aggravare i sintomi, quindi è consigliabile limitare l'assunzione di fritti e cibi pesanti.

3. Latticini: Molti soggetti con IBS hanno una certa intolleranza al lattosio, quindi è utile monitorare il consumo di latte e derivati.

4. Alcol e Caffeina: Queste sostanze possono irritare l'intestino e provocare sintomi.

Alimenti da Includere

1. Cereali Integrali: Riso integrale, avena e quinoa sono buone fonti di fibra e possono aiutare a regolare il transito intestinale.

2. Frutta e Verdura a Basso Contenuto di FODMAP: Banane, fragole, carote e spinaci possono essere consumati senza problemi.

3. Proteine Magre: Pollo, pesce e legumi senza FODMAP possono essere buone opzioni.

4. Grassi Sani: Olio d'oliva, avocado e noci possono fornire grassi benefici senza aggravare i sintomi.

CONSIGLI PRATICI

  • Tenere un Diario Alimentare: Annotare cosa si mangia e come ci si sente può aiutare a identificare gli alimenti scatenanti.
  • Pasti Regolari: Mangiare a intervalli regolari può aiutare a mantenere il sistema digestivo in equilibrio.
  • Idratazione: Bere molta acqua è fondamentale per la salute intestinale.
  • Consultare un Professionista: un dietista o un nutrizionista può fornire supporto personalizzato.

La Farmacia Sammaruga offre un servizio di consulenza nutrizionale personalizzata, in cui la Dott.ssa Virginia Sammaruga, biologa nutrizionista e consulente nutrizionale, sviluppa piani alimentari basati sulle esigenze individuali.